คุณเป็นบ้านหนึ่งที่ทำกับข้าวทำขนมกินเองในครอบครัวใช่ไหมคะ และเรื่องหนึ่งที่ต้องใส่ใจเสมอนอกจากความอร่อยแล้วยังต้องใส่ใจความเสี่ยงในห้องครัว เรื่องความปลอดภัยอีกด้วยจริงไหมคะ เพราะบางครั้งอุบัติเหตุเล็กๆ ในห้องครัวก็กลายเป็นเรื่องใหญ่ได้ ตั้งแต่เจ็บตัวเล็กๆ น้อยๆ ที่คุณสามารถปฐมพยาบาลเองที่บ้านได้ หรืออาจต้องไปทำแผลที่โรงพยาบาล หรืออาจกลายเป็นอุบัติเหตุใหญ่โตก็เคยมี
งั้นมาดูกันดีกว่าค่ะว่า 5 ความเสี่ยงในห้องครัวที่คุณป้องกันได้ง่ายๆ มีวิธีอะไรบ้างที่จะช่วยป้องกันอุบัติเหตุตั้งแต่เล็กๆ ไปถึงใหญ่ๆ ได้
1. ป้องกันลืมด้วยการใช้อุปกรณ์ช่วยเตือนขณะทำครัว
ไม่ว่าคุณจะทำอาหารไทย ฝรั่ง หรือแม้แต่ทำขนม ยังไงก็มีบางเมนูที่ต้องนึ่ง ตุ๋น หรือต้ม ซึ่งต้องใช้ระเวลาพอสมควร จะให้ไปนั่งเฝ้าอยู่ในห้องครัวตลอดจนครบเวลาก็ใช่ที่ หลายๆ คนก็เลยเลือกใช้วิธีตั้งหม้อเอาไว้แล้วไปทำกิจกรรมอย่างอื่นรอเวลา…จนอาจลืมไปเลยก็ได้ว่า เรากำลังตั้งเตาอยู่
วิธีกันลืมง่ายๆ ค่ะ หาอุปกรณ์เตือนตั้งเวลามาใช้ ตั้งเตาเสร็จ เราก็ตั้งเวลาด้วย พอครบเวลาอุปกรณ์ก็ส่งเสียงเตือนดังให้เรารู้ เป็นวิธีง่ายๆ ที่ป้องกันอุบัติเหตุได้ดีทีเดียวค่ะ
2. ตรวจเช็คเครื่องใช้ไฟฟ้า สายไฟ ปลั๊กไฟ ในห้องครัวเสมอ
นี่เป็นอีกเรื่องที่เรามักลืมทำกันค่ะ ก็ของมันใช้อยู่ทุกวัน เห็นๆ กันอยู่ว่ายังสภาพยังดีอยู่ จะชำรุดได้ยังไง…จริงไหม!!!
แต่บางครั้งการเสียหายหรือชำรุดอาจไม่ได้อยู่ในจุดที่เรามองเห็นนะคะ เช่นสายไฟอาจถลอกจนฉนวนหุ้มหลุดออกไปในจุดที่เราไม่เห็นหรือมีข้อต่อบางส่วนของเครื่องอุปกรณ์ต่อไม่สนิท
การตรวจเช็คอุปกรณ์ต่างๆ ในห้องครัวจึงเป็นการป้องกันที่ไม่ควรมองข้ามค่ะ
3. ติดตั้งอุปกรณ์แจ้งเตือนและป้องกันในห้องครัว
เราป้องกันอุบัติเหตุจากไฟฟ้าด้วยการติดตั้งคัทเอาท์ใช่ไหมคะ แล้วถ้าเตาแก๊สล่ะ เราจะป้องกันอย่างไรดี?
ทุกวันนี้มี “เครื่องตัดแก๊สรั่วอัตโนมัติพร้อมเสียงแจ้งเตือน” ที่จะช่วยรักษาความปลอดภัยเกี่ยวกับแก๊สรั่วได้ไม่ว่าเป็นแก๊สรั่วที่ข้อต่อหรือวาล์วแก๊สก็ตามค่ะ
เป็นการช่วยรักษาความปลอดภัยระดับสูงให้กับบ้านทั้งหลังเลยก็ว่าได้
4. ทำความสะอาดห้องครัวเสมอ
คุณทำความสะอาดห้องครัวแบบจริงจังครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่?
การทำความสะอาดห้องครัวที่ว่านี้รวมไปถึงการเช็ดพื้นหรือจุดที่เปียก/เปื้อน ทันที ด้วยนะคะ เพราะถ้าทิ้งเอาไว้แล้วคนที่ไม่รู้เดินมาเหยียบเข้าจะเกิดอุบัติเหตุได้
ส่วนการทำความสะอาดครัวอีกแบบที่ควรทำก็คือ การจัดเก็บอุปกรณ์ตามจุดต่างๆ ค่ะ บางครั้งจะมีจุดที่เราวางของไว้แต่ไม่เคยใช้งานเลยหรือบางจุดเราก็เอาของต่างๆ ไปวางสุมๆ ไว้ก่อนแต่จนแล้วจนรอดก็ยังไม่ได้จัดอยู่ดี
การทำความสะอาดห้องครัวช่วยได้ทั้งการเคลียของที่ไม่ใช้ออกไปและทำให้เกิดความปลอดภัยค่ะ
5. ใช้อุปกรณ์ป้องกันเสมอขณะทำอาหาร
ถุงมือ ผ้าจับของร้อน เป็นของสำคัญที่เราจำเป็นต้องใช้นะคะ เพราะการหยิบจับของร้อนนั้นอย่าประมาทว่าแค่นิดเดียว แป๊บเดียว เพราะของร้อนๆ อาจก่อให้เกิดอุบัติเหตุได้อย่างไม่คาดคิดค่ะ
ติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับห้องครัว และความปลอดภัยได้ในช่องทางอื่นๆ ได้ที่ LINE : @cgbyener หรือ Facebook Page : @ENERGETIC.GAS
