ปกติแล้วตำแหน่งของห้องครัวมักมีการถ่ายเทของอากาศได้ดี มีแสงธรรมชาติเข้าถึง แต่เมื่ออยู่ในอาคารก็เป็นธรรมดาที่ต้องมีการเพิ่มแสงสว่างให้เพียงพอต่อการใช้งาน การเลือกใช้หลอดไฟที่มีคุณภาพ และแสงที่เลือกใช้ควรเป็นหลอดไปที่ให้แสงธรรมชาติ
ในฟังชั่นมาตรฐานจะประกอบด้วยอุปกรณ์หลักๆอยู่ 3 อุปกรณ์
Gas Detector แก๊สดีเท็คเตอร์
Gas Controller แก๊สคอนโทรลเลอร์
Automatic Shut-Off valve วาล์วแก๊ส
Gas Detector เป็นอุปกรณ์ด่านแรกในระบบตรวจจับแก๊สรั่ว ทำหน้าที่สำคัญในการจับแก๊สรั่ว ซึ่งมีหัวเซ็นเซอร์ในการตรวจจับแก๊ส ทางบริษัทใช้ Sensor Gas คุณภาพสูงจากประเทศญี่ปุ่น (Japan quality)
หลักการการทำงานคือเมื่อเกิดการรั่วไหลของแก๊สในระบบจนถึงอุปกรณ์ Gas Detector ที่ติดตั้งอยู่ แก๊สดีเท็คเตอร์จะส่งสัญญาณเสียง Alarm ในตัวเองพร้อมแสดงไฟ LED Alarm หลอดสีส้ม
ลำดับถัดมา หลังจากที่ตัว Gas Detector ของเราตรวจจับแก๊สรั่วได้พร้อมส่งสัญญาณ Alarm Output ต่อมาที่ตัว Gas Controller แล้ว
ตัว Gas Controller ก็ทำหน้าที่ต่อทันที เริ่มจากพอได้รับสัญญาณการรั่วจาก Detector ตัว Gas Controller ส่งเสียง alarm ในตัวมันเองด้วย พร้อมทั้งส่งสัญญาณไปปิดวาล์ว (Automatic Shut-Off valve) ทันทีเพื่อหยุดการรั่วไหล ต่อมาก็จะส่งสัญญาณอีก 1 ตัวไปที่ Graphic Alarm Center เพื่อแจ้งจุดที่เกิดการรั่วไหลของแก๊ส ในกรณีที่เราติดตั้งระบบตรวจจับแก๊สรั่วในอาคารซึ่งมีอยู่หลายๆจุด
เมื่ออุปกรณ์ Gas Controller ส่งสัญญาณมาเพิ่อปิดวาล์วแก๊ส ตัว Automatic Shut-Off Valve คุณภาพสูงซึ่งนำเข้าจากประเทศเกาหลี (Korea brand) จะทำการปิดวาล์วทันที โดยหมุนหัววาล์วไปในทางที่ปิด(ในกรณีเป็น Ball Valve) เพื่อหยุดแก๊สไม่ให้รั่วเพิ่มเติมได้อีก
แสดงตำแหน่งจุดรั่วไหลของแก๊ส ในกรณีเราติดตั้งหลายๆจุด หลายๆตำแหน่ง Gas Alarm Center นี้จะแสดงตำแหน่งจุดติดตั้งแก๊สแบบรวมศูนย์ในห้อง Control room หรือห้องแผนกฝ่ายซ่อมบำรุง
