ครัวปลอดภัยเท่ากับบ้านปลอดภัย เพราะอุบัติเหตุที่เกิดขึ้นในห้องครัวหลายๆ ครั้งมักส่งผลหระทบใหญ่ถึงหลายๆ คนในบ้าน แถมบางครั้งก็สร้างความเสียหายหนักให้กับบ้านของคุณได้ ไม่ว่าจะเป็นการรั่วของแก๊สที่นำไปสู่การระเบิด และไฟไหม้ตามมา มาดูกันค่ะว่าเอนเนอมีวิธีไหนบ้างที่จะช่วยให้การใช้งานห้องครัวของคุณปลอดภัยมากขึ้นได้

1 อย่าลืมติดตั้งระบบแจ้งเตือนและตัดแก๊สรั่วในห้องครัว

ห้องครัวเป็นอีกส่วนหนึ่งของบ้านที่เราใช้งานเป็นประจำ ตั้งแต่การอุ่นอาหารง่ายๆ กิน หรือการทำอาหารเต็มฟังค์ชั่นของห้องครัว และในยุคนี้แทบทุกบ้านใช้เตาแก๊สในการทำอาหารเป็นหลัก แต่ละวันมีการเปิด-ปิดเตาแก๊สไม่ต่ำกว่า 1-2 ครั้ง และยิ่งถ้าเป็นบ้านที่มีสมาชิกในครัวหลายคน หลายวัย ด้วยแล้ว การใช้เตาแก๊สก็ยิ่งต้องระวังมากขึ้นค่ะ อย่าคิดว่าแก๊สรั่วเป็นเรื่องไกลตัวนะคะ เพราะหลายครั้งแก๊สรั่วก็เกิดจากการลืมปิดวาล์วแก๊ส หรือปิดแก๊สไม่สนิท จนกลายเป็นอุบัติเหตุใหญ่โตขึ้นมาได้ ดังนั้นการติดตั้งระบบแจ้งเตือนและตัดแก๊สรั่วในห้องครัวเอาไว้จึงเป็นการป้องกันที่ดีจ้า

2 ไม่ทิ้งอาหารที่กำลังปรุงค้างไว้บนเตาแก๊ส

ในการทำอาหารหลายๆ อย่างต้องใช่เวลาในการอุ่น ตุ๋น ต้ม เพื่อให้อาหารมีรสชาติที่อร่อยขึ้นใช่ไหมคะ แต่ประเด็นที่ควรระวังก็คือ เวลาที่เราตั้งอาหารไว้บนเตาแก๊สแล้วต้องรอนานๆ เรามักทิ้งไว้แล้วเดินออกจากห้องครัวไปทำอย่างอื่นรอเวลา แต่หลายๆ ครั้งที่เรามักลืมโดยไม่ได้ตั้งใจจนอาจทำให้อาหารไหม้และกลายเป็นอุบัติเหตุได้ ดังนั้นถ้าเราจำเป็นต้องใช้เวลานานลองหาตัวช่วยในการเตือนก็ดีนะคะ

3. ห้องครัวควรเลือกใช้เตาแก๊สและถังก๊าซที่มีคุณภาพ

เตาแก๊สและถังก๊าซถือว่าเป็นหัวใจสำคัญสำหรับห้องครัวค่ะ เพราะถ้าไม่มีเตาเราก็ทำอาหารไม่ได้ การเลือกซื้อจึงควรเลือกจากสินค้าที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และตั้งวางในตำแหนงที่ทั้งสะดวกต่อการใช้งาน และปลอดภัยต่อผู้ใช้รวมถึงคนในบ้านด้วยนะคะ  ซึ่งทุกวันนี้เตาแก๊สมีหลายรุ่นหลายแบบมากๆ ให้เราได้เลือกใช้ ลองเลือกใช้ให้เหมาะกับห้องครัวที่บ้านของคุณดูนะคะ

4 ตรวจเช็คเครื่องใช้ไฟฟ้าในห้องครัวเป็นประจำ

เดี๋ยวนี้ห้องครัวแทบทุกบ้านล้วนมีอุปกรณ์ครัวที่ต้องใช้ไฟฟ้าด้วยกันทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นเตาอบไมโครเวฟ กาน้ำร้อน เครื่องปั่น หม้อหุงข้าว และอีกสารพัดสิ่ง บางอย่างเราก็ใช้ทำวันจนอุปกรณ์เริ่มเสื่อม บางอย่างเราก็เก็บเอาไว้นานจนหมดสภาพ แต่เราไม่ทันได้สังเกต หากเรานำอุปกรณ์ที่เสื่อมสภาพมาใช้อาจทำให้เกิดอุบัติเหตุขึ้นได้นะคะ ดังนั้นอย่าลืมหาเวลาคอยตรวจเช็คความสมบูรณ์ของเครื่องครัวที่ใช้ไฟฟ้าเป็นประจำด้วยนะ

5 ไม่วางวัสดุที่ติดไฟง่ายไว้ใกล้แหล่งกำเนิดไฟในห้องครัว

แม้ว่าการวางอุปกรณ์ที่จะต้องใช้ทำครัวไว้ในตำแหน่งที่ใกล้มือ สะดวกต่อการใช้งาน ง่ายต่อการหยิบจับ จะช่วยให้การทำครัว ทำอาหารง่ายและสะดวกขึ้น แต่ก็ต้องระวังด้วยโดยเฉพาะวัสดุสิ่งของที่ไวไฟนั้นไม่ควรวางไว้ในตำแหน่งที่อาจก่อให้เกิดเปลวไฟหรือติดไฟได้ง่าย เพราะอาจทำให้เกดอุบัติเหตุขึ้นได้ง่ายๆ

ห้องครัวเปรียบเสมือนหัวใจของบ้าน ใครที่เริ่มต้นสร้างบ้านใหม่มักจะมีการดูตำแหน่งการตั้งห้องครัว ตำแหน่งที่ตั้งเตาแก๊ส รูปแบบการวางผังห้องครัว รวมไปถึงโทนสีให้ถูกตามหลักความปลอดภัย สวยงามและฮวงจุ้ย แต่สำหรับบ้านที่สร้างเสร็จแล้วการตกแต่งห้องครัวอาจไม่ง่ายมากนักนอกจากจะค่อยๆ ปรับปรุงให้สวยงามหรือทุ่มเทนรีโนเวทไปเลย

หลักการแต่งห้องครัวให้สวยในงบประมาณที่ประหยัดก็คือ การเน้นความโปร่งให้มีแสงส่องเข้าห้องครัวให้เพียงพอ อะไรที่เคยตั้งบังแสงและไม่เคยได้ใช้งานเลยก็ควรย้ายออกไป หลอดไฟถ้าให้แสงสว่างน้อยก็ควรเปลี่ยน ความเป็นระเบียบและความสะอาดในครัวก็เป็นเรื่องสำคัญ ง่ายๆ เลย ถ้าครัวของคุณมีขนาดไม่ใหญ่นักก็ลองเลือกการจัดเก็บอุปกรณ์ต่างๆ แบบแขวน ติดผนังดูก็สามารถช่วยเพิ่มพื้นที่ได้มาก ส่วนเรื่องโทนสีของผนังกับกระเบื้องหากไม่อยากรื้อทำใหม่ก็แค่ทำให้สะอาด เช็ด ขัด ปัด กวาด ถู เป็นประจำ เพียงเท่านี้ห้องครัวของคุณก็จะพื้นที่มากขึ้นสวยงามขึ้นได้

สำหรับเรื่องของความปลอดภัยนั้นมีเทคโนโลยีที่สามารถช่วยในการรักษาความปลอดภัยในห้องครัวได้หลากหลาย แต่เรื่องหนึ่งที่หลายๆ คนยังไม่รู้ก็คืออุปกรณ์ป้องกันอันตรายจากเหตุแก๊สรั่ว ที่เรียกกันว่า “อุปกรณ์สัญญาณแจ้งเตือนและตัดแก๊สรั่วอัตโนมัติ” (Gas Safety) ด้วยหลักการทำงานที่มีคุณสมบัติหลักในการตรวจจับแก๊สและตัดแก๊สรั่ว โดยเมื่อมีแก๊สรั่วในปริมาณเพียง 500 PPM. (Part Per Million) ก็จะตัดแก๊สอัตโนมัติทันทีพร้อมกับส่งสัญญาณแจ้งเตือนให้ผู้ใช้ทราบโดยอัตโนมัติ ข้อดีก็คือไม่ว่าคุณจะอยู่บ้านหรือไม่ จะเป็นช่วงเวลากลางวันหรือกลางคืนที่คุณกำหลังนอนหลับ อุปกรณ์สัญญาณแจ้งเตือนและตัดแก๊สรั่วอัตโนมัติก็สามารถทำงานได้ เพราะทำงานโดยการใช้ไฟบ้านปกติ และคุณไม่ต้องเดินไปปิดวาล์วแก๊สเอง เพราะแก๊สจะถูกตัดเองโดยอุปกรณ์สัญญาณแจ้งเตือนและตัดแก๊สรั่วอัตโนมัติ

แก๊สรั่วเป็นเรื่องเล็กๆ ในห้องครัวที่มักนำไปสู่การสูญเสียร้ายแรงได้ เช่น ไฟไหม้ บาดเจ็บ หรือเสียชีวิต แต่อุปกรณ์แจ้งเตือนและตัดแก๊ส LPG รั่วอัตโนมัตินี้จะคอยรักษาความปลอดภัยให้เราได้ตลอด 24 ชม.

กว่าจะเป็น เครื่องตรวจสัญญาณจับตัดแก๊สอัตโนมัติ (Gas Detector) ภายใต้สินค้า CG

          ภายใต้สินค้า CG เจ้าแรกของประเทศไทย เกิดตั้งแต่ปี 2543 เมื่อ 21 ปีที่แล้ว โดยดร.สุรศักดิ์ จำรัสการ นักวิศวกรขณะปฏิบัติงานกับเพื่อนร่วมงานและเป็นผู้ประสบภัยในเหตุการณ์แก๊สรั่วและแก๊สระเบิด จากเหตุการณ์ดังกล่าวนี้เองจึงได้จัดหาอุปกรณ์เพื่อมาเตือนภัย พบว่าในประเทศไทยยังไม่มีใครผลิตมีแต่ของต่างประเทศเท่านั้นอาจเพราะไม่มีมาตรการทางกฎหมายมาบังคับ จึงไม่เป็นที่นิยมแพร่หลายแตกต่างกับอุปกรณ์ตรวจจับควันกรณีเพลิงไหม้ ทั้งๆ ที่กรณีก๊าซระเบิดมีความเสียหายต่อชีวิตและทรัพย์สินมหาศาลไม่ต่างกัน

          เมื่อสั่งอุปกรณ์เตือนแก๊สรั่วจากต่างประเทศและทดลองใช้พบว่ายังไม่ตอบโจทย์เท่าที่ควรเพราะมีเพียงเตือนภัยเมื่อแก๊สรั่วเท่านั้น แต่ไม่มีระบบตัดการรั่วของแก๊สเพื่อยับยั้งเหตุก่อนจะเกิดการระเบิดขึ้นจึงได้ใช้ความรู้ทางวิศวกร คิดค้นและศึกษาระบบอุปกรณ์และต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์จนสามารถตอบโจทย์ได้  ต่อจากนั้น ดร.สุรศักดิ์ จำรัสการ ก็นำอุปกรณ์เตือนภัยกรณีแก๊สรั่วของตนเองมาใช้ในระบบแก๊สท่อโรงงานที่ตนเองทำงานและบอกต่อกับคู่ค้าหลายรายและยังได้รับความไว้วางใจจากห้างสรรพสินค้า และพื้นที่เชิงพาณิชย์ อย่างมาก จึงเลือกใช้ เครื่องตรวจสัญญาณจับแก๊สอัตโนมัติ Gas Safety (Gas  Detector) ภายใต้สินค้า CG มาอย่างต่อเนื่องยาวนานเป็น 20 กว่าปีจนถึงปัจจุบัน

          เหตุการณ์แก๊สรั่ว แก๊สระเบิดยังปรากฎตามสื่อต่างๆ มาโดยตลอด ดร.สุรศักดิ์ จำรัสการ ซึ่งตระหนักถึงความปลอดภัยและเล็งเห็นถึงภยันอันตรายจากผู้ประสบภัยโดยตรง เพราะมันนำมาซึ่งความเสียหายต่อชีวิต ร่างกายและสวัสดิภาพความปลอดภัย มีความต้องการเผยแพร่ให้แก่บุคคลผู้ใช้แก๊สหุงต้มให้ได้รู้สึกปลอดภัยกับวัตถุอันตรายนี้ ปี พ.ศ. 2563 จึงนำเครื่องตรวจสัญญาณจับแก๊สอัตโนมัติ (Gas  Detector)  ภายใต้สินค้า CG เสนอต่อกระทรางอุตสาหกรรมเพื่อขอจดรับรองมาตฐาน (มอก.) และได้รับความเห็นชอบจากคณะกรรมการมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (กมอ.) ให้บรรจุลงในแผนมาตรฐานประจำปี  2564  ซึ่งถือเป็นการตอกย้ำให้ลูกค้ามั่นใจในคุณภาพสินค้าในฐานะผู้ผลิต เจ้าแรกของประเทศไทย

ทั้งนี้  หากเครื่องตรวจสัญญาณจับแก๊สอัตโนมัติ (Gas  Detector) ภายใต้สินค้า CG คนไทยตระหนักและรู้จักแพร่หลายมากขึ้น จะนำมาซึ่งความรู้สึกอุ่นใจและปลอดภัย แก่บุคคลผู้ใช้แก๊สหุงต้ม ถือเป็นเจตนารมณ์ที่บริษัทของเราต้องการให้เกิดขึ้นในสังคมไทย

การเดินท่อแก๊สในครัวบ้านเพื่อความปลอดภัย

“บ้าน” ขึ้นชื่อว่า “บ้าน” แล้ว ไม่ว่าจะถูกสร้างขึ้นมาด้วยงบประมาณเท่าไหร่ก็เป็นสถานที่ที่สำคัญ อบอุ่น ปลอดภัย สำหรับทุกคนเสมอ แต่แน่ใจแล้วหรือยังว่าบ้านของคุณปลอดภัยแล้วสำหรับเรื่องเล็กๆ ที่อาจกลายเป็นเรื่องใหญ่อย่างเตาแก๊ส ถังแก๊ส … แก๊สรั่ว ได้

สำหรับเรื่องของแก๊สนั้นแค่ตั้งถังแก๊สไว้ในจุดที่มีอากาศถ่ายเท ไม่ตั้งวางถังแนวนอน แค่นั้นอาจไม่พอต่อความปลอดภัยของบ้านคุณ เพื่อความปลอดภัยการเดินท่อแก๊สสำหรับครัวในบ้าน ปกติแล้วควรเดินท่อแก๊สให้ ห่างจากถังแก๊สขั้นต่ำประมาณ 1.5 เมตร หรือถ้าจะให้ดีควรมีผนังหรือกำแพงขวางกั้นระหว่างถังแก๊สกับท่อแก๊ส โดยถังแก๊สไม่ควรตั้งอยู่ภายในห้องครัวหรือภายในตัวบ้าน เพราะหากเกิดอุบัติเหตุขึ้นอาจจะก่อให้เกิดความเสียหายเป็นอย่างมากต่อชีวิตและทรัพย์สิน หากต้องการติดตั้งท่อแก๊สในบ้านคุณสามารถปรึกษาเราได้

แต่หากการวางตำแหน่งเตาแก๊ส ท่อแก๊ส ถังแก๊สแบบนี้ได้ ก็อาจะต้องเป็นบ้านที่เพิ่งสร้างใหม่ ยังสามารถขยับเขยื้อนเคลื่อนย้ายจุดวางสิ่งของได้ง่าย แต่สำหรับหลายๆ บ้านที่บ้านสร้างเสร็จ เข้าอยู่นานแล้ว ไม่ได้มีการวางแผนเรื่องการวางท่อแก๊สและถังแก๊สในระยะและตำแหน่งที่ปลอดภัย หากจะรื้อเพื่อสร้างความปลอดภัยใหม่ให้ห้องครัวนั้นถือเป็นเรื่องดี แต่หลายๆ บ้านอาจทำไม่ได้

การแก้ไขสำหรับครัวบ้านที่ไม่ได้เว้นระยะห่างระหว่างท่อแก๊สกับเตาแก๊สในระยะปลอดภัยแต่ได้ผลดีนั้นก็คือ “การติดตั้งอุปกรณ์ตรวจจับแก๊สพร้อมสัญญาณเตือน” ที่ทุกวันนี้มีให้เลือกหลายรุ่นหลายฟังค์ชั่นมากขึ้น ทั้งรุ่นที่เป็นการตรวจจับแก๊สพร้อมสัญญาณเตือน และรุ่นที่เป็นตรวจจับแก๊สพร้อมสัญญาณเตือนและตัดแก๊สรั่วให้อัตโนมัติอีกด้วย ขึ้นอยู่กับความสะดวกในการใช้งานของแต่ละบ้าน

อุปกรณ์ตรวจจับแก๊สพร้อมตัดและเสียงสัญญาณเตือน

อุปกรณ์ตรวจจับแก๊สพร้อมตัดและเสียงสัญญาณเตือน

อุปกรณ์ตรวจจับแก๊สพร้อมเสียงสัญญาณเตือน